贵州美食丰富多样，独具特色。以下是贵州十大必尝美食的摘要：，，品尝贵州，不可错过的十大美食。酸辣粉、苗家糍粑、豆腐干等地方特色小吃令人垂涎欲滴。苗家酸汤鱼、侗家糯米饭等更是贵州独有的美味佳肴。这些美食不仅口感独特，而且富有地方特色和文化内涵，让您品味贵州的独特风味，感受多彩贵州的魅力。

本文目录导读：

1. 苗家糍粑
2. 酸汤鱼
3. 苗家腊肉
4. 花溪牛肉粉
5. 遵义羊肉粉
6. 糟辣脆皮鱼
7. 糍粑肉丁
8. 糖麻圆
9. 豆腐干炒回锅肉
10. 青岩卤猪脚

贵州，这片神奇的大地，以其秀美的山水、丰富的民族文化和独特的美食吸引着无数游客，你可以品尝到许多独具特色的美食，我们就来介绍一下贵州十大必吃美食，让你在旅行中更好地品味贵州的独特风味。

苗家糍粑

苗家糍粑是贵州苗族的传统美食，以糯米为主料制作而成，其口感软糯、香甜可口，是贵州人民喜爱的传统小吃之一，在贵州旅行，品尝一下苗家糍粑，感受贵州传统美食的魅力。

酸汤鱼

酸汤鱼是贵州的传统名菜之一，以鱼肉和酸汤为主要原料，酸汤的独特味道与鱼肉的鲜美相结合，让人回味无穷，在贵州，酸汤鱼的做法各不相同，各有特色，品尝酸汤鱼，是感受贵州美食文化的不二之选。

苗家腊肉

苗家腊肉是贵州苗族的传统食品，选用猪肉为原料，经过腌制、晾晒而成，其口感醇香、肉质鲜美，是贵州人民喜爱的美食之一，在贵州旅行，不妨品尝一下这道传统美食，感受苗族的独特风味。

花溪牛肉粉

花溪牛肉粉是贵州的特色小吃之一，以其独特的味道和制作工艺而闻名，牛肉粉的汤汁鲜美，搭配细腻的牛肉和独特的调料，让人回味无穷，在贵州，花溪牛肉粉是非常受欢迎的美食之一。

遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是贵州的特色小吃，以新鲜的羊肉和细腻的米粉为主要原料，其味道鲜美、汤汁浓郁，是贵州人民喜爱的美食之一，在品尝遵义羊肉粉时，可以感受到贵州独特的饮食文化。

糟辣脆皮鱼

糟辣脆皮鱼是贵州的传统名菜之一，以鱼肉为主料，搭配独特的糟辣椒制作而成，其口感鲜美、香辣可口，让人回味无穷，在品尝糟辣脆皮鱼时，可以感受到贵州独特的烹饪技艺和美食文化。

糍粑肉丁

糍粑肉丁是贵州的传统美食，以糯米和猪肉为主要原料制作而成，其口感独特、香甜可口，是贵州人民喜爱的传统小吃之一，在品尝糍粑肉丁时，可以感受到贵州独特的饮食文化和传统制作工艺。

糖麻圆

糖麻圆是贵州的传统小吃之一，以其香甜可口的口感和独特的制作工艺而闻名，糖麻圆的表面沾满芝麻，炸至金黄酥脆，内部则是甜蜜的馅料，在品尝糖麻圆时，可以感受到贵州独特的甜品文化。

豆腐干炒回锅肉

豆腐干炒回锅肉是贵州的传统名菜之一，以猪肉和豆腐干为主要原料制作而成，其口感鲜美、香辣可口，让人回味无穷，这道菜体现了贵州人民独特的烹饪技艺和美食文化，在品尝豆腐干炒回锅肉时，可以感受到贵州独特的饮食文化魅力。

青岩卤猪脚

青岩卤猪脚是贵州的特色美食之一，以猪脚为主料，搭配多种香料和独特的烹饪技艺制作而成，其口感鲜美、香味浓郁，让人回味无穷，在品尝青岩卤猪脚时，可以感受到贵州独特的卤味文化和美食魅力。

贵州的美食文化丰富多彩，以上介绍的十大必吃美食只是其中的一部分，在旅行中，不妨多品尝当地的美食，感受贵州独特的饮食文化魅力，也可以了解当地的民族文化和风土人情，让旅行更加丰富多彩。